29 mai 2020 Encadrant(e) Technique – Chef(fe) d’équipe polyvalente « propreté – restauration – bio services » (92)

Encadrant(e) Technique – Chef(fe) d’équipe polyvalente « propreté – restauration – bio services » (92)

Codes Rome associés : K1203 – K2204 – G1603

Suite aux directives prises par le gouvernement en rapport avec l’épidémie du COVID-19  :
Toutes les rendez-vous pour les recrutements d’Initiatives Solidaires sont suspendus à compter de ce jour. Mais les études de vos dossiers continuent. N’hésitez pas à candidater.
merci pour votre compréhension

Poste non ouvert – plus de recrutement

Présentation de la Structure :

Initiatives Solidaires est une structure ESS qui porte trois ACI (Atelier et Chantier d’insertion) sur le territoire de Seine-Saint-Denis :

  • Activité (prestation) d’entretien ménager en structure hôtelière et d’hébergement
  • Activité de restauration (restaurant municipal et cafétéria de la Ville de Stains)
  • Activité de revalorisation-transformation, ateliers d’upcycling et d’artisanats écoresponsables 

Ces ACI regroupent les valeurs et actions auxquelles sont attachées les fondateurs et visent à avoir un panel d’activités complémentaires et diversifiées pouvant répondre à l’ensemble des publics visés, tout en favorisant les partenariats et la mutualisation.
Initiatives solidaires accompagne des personnes désireuses de s’inscrire dans un parcours IAE et souhaitant retrouver une stabilité sociale et professionnelle, de l’autonomie, acquérir des connaissances et compétences pour favoriser leur accès et/ou retour à l’emploi et avancer dans leurs projets. Nos publics, ont des parcours très divers : personnes réfugiées, demandeurs(es) d’asile, de jeunes de l’Aide Sociale à !’Enfance, de femmes et hommes très isolés, de femmes en situation monoparentales, de personnes sans domicile fixe, de jeunes sortis du système scolaire en échec, de personnes ayant subi une ou plusieurs fractures dans le chemin de vie, etc.
Reconnue dans ses méthodologies et ses expertises, de 2014 à 2019, nous avons accueilli et embauché 315 personnes dont en moyenne 78% ont obtenu une sortie dynamique (en emploi – entrée en formation qualifiante – création d’entreprise …), sur une durée moyenne de parcours de 16 mois.

Présentation de l’ACI Entretien ménager & services en sites hôtelier et d’hébergement :

Depuis juillet 2013, Initiatives Solidaires intervient en prestation, avec son équipe en chantier d’insertion, sur l’entretien ménager global et les services associés au sein de sites d’hébergement gérés par Alteralia, situés en Seine-Saint-Denis. L’équipe compte actuellement 1 Responsable Gouvernante – encadrante technique, 2 assistants-tes techniques et 14 salariés-es en parcours.
Notre partenaire et client Alteralia a élargi ses actions sur l’Ile de France et a pris la gestion d’un grand centre d’hébergement d’urgence (CHU) de 400 places sur Malakoff. Reconnaissant la qualité de notre travail sur la propreté et l’hygiène, ainsi que sur les aspects liés à la formation en situation de travail et à l’insertion, Alteralia nous sollicite pour mettre en place une équipe spécifique sur ce site à compter du 2 mai 2019. Nous aurons en gestion, du lundi au vendredi, le maintien de la propreté sur les différents espaces du bâtiment, la gestion des stocks de linge, de matériels et produits, les services (déjeuner et diner) des repas aux usagers avec la gestion des livraisons et du stockage des repas, la réchauffe et remise en température, l’entretien des équipements, etc.

Nous constituons donc une toute nouvelle équipe prévoyant 20 salariés-es en parcours d’insertion, 2 encadrants-tes techniques, 2 assistants-tes techniques et 1 accompagnateur-trice socioprofessionnel-le expérimentée.

Missions :
Sous l’autorité de la Direction, et de la Responsable Gouvernante, en concertation avec l’équipe permanente, les missions seront :
1) Produire et animer la production
-> Encadrer les salariés-es polyvalents autour de supports techniques et d’activités basées sur les métiers de l’entretien ménager, du nettoyage et bio nettoyage, de la restauration collective, de l’hygiène du secteur de l’hôtellerie et de la restauration.
-> Organiser l’activité de production en lien avec les contraintes de l’activité et celles du secteur de l’insertion. Garantir la réalisation du cahier des charges, dans le respect des objectifs et des normes d’hygiène et de sécurité.
-> Coordonner globalement les activités avec l’équipe interne, les clients, les partenaires et les fournisseurs, etc.
-> Mettre en œuvre des apprentissages avec la pédagogie (pratique et théorique) adaptée aux difficultés des salariés polyvalents et spécificités du support d’activité technique. Principes de la formation en situation de travail, impliquant que le-la Chef-fe d’équipe produise avec les salariés-es polyvalents-tes afin de transmettre les bonnes pratiques, techniques, etc.
2) Co-construire les parcours d’insertion :
-> Mettre en œuvre les parcours d’insertion, en lien avec l’équipe d’accompagnement et d’encadrement, selon les objectifs et valeurs de la structure.
-> Etre garant de la fonction employeur auprès de l’équipe en insertion (suivi des présences, préparation des plannings, suivi et mise en place de la prévention des risques et de la sécurité, etc.).
-> Contribuer à la rédaction des bilans d’activités et des projets, par le reporting régulier de l’activité gérée.
3) Représenter la structure et développer
-> Contribuer à la communication sur la structure et à sa représentation dans le cadre de réunions partenariales, institutionnelles, d’évènements internes et externes, etc.

Compétences demandées :
-> Expérience exigée de 5 ans dans des fonctions similaires.
-> Diplôme des secteurs du nettoyage, de la propreté, de la restauration requis.
-> Expérience de management et outils pédagogiques fortement souhaitée.
-> Connaissance des publics éligibles à l’insertion par l’activité économique fortement souhaitée.
-> Forte capacité d’adaptation, d’initiatives et d’ouverture d’esprit.
-> Grande aisance relationnelle.
-> Forte capacité organisationnelle et rédactionnelle.
-> Maîtrise du pack office requise.
-> Capacité à établir des cahiers des charges et à avoir une démarche commerciale.
-> Permis B requis.

Conditions du poste proposé :
– Prise de poste en juin 2020 (report lié à la crise sanitaire COVID-19)
– CDI avec une période d’essai de deux mois (renouvelable)
– 35h par semaine pouvant être réparties du lundi au samedi, sur une amplitude horaire pouvant aller de 7h à 22h
– Poste basé à Malakoff (92) avec déplacements réguliers au siège de l’association (93) et ponctuels en Ile de France
– Salaire : Echelon C de la Convention collective des ateliers et chantiers d’insertion IDCC 3016 (coefficient 340), 25 à 28 K€ bruts, négociable selon expérience
– Prise en charge de 50% du titre de transport et mutuelle collective obligatoire.

Les candidatures sont à adresser en version numérique à l’adresse suivante : recrutement@initiativessolidaires.com
Citer la référence en objet : « ET-Chef-Propreté »
Seules les candidatures comprenant un CV et une lettre de motivation seront traitées.

PJ : Fiche de poste

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